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“中图分类> 工业技术>轻工业、手工业”列表

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农产品加工工艺和设备数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:159次 评分:100%
收集农产品初加工、深加工工艺技术的信息,加工所需投资、厂房、设备名称、产地、价格等,以及加工产品的用途和市场信息。

桃加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:46次 评分:100%
按照不同加工用途,对桃果品加工品质进行系统研究、分析和数据整理,构建主要果品加工品质评价指标体系和评价方法,以此为依据建立主要果品加工品质基础数据库。

苹果加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:67次 评分:100%
按照不同加工用途,对苹果果品加工品质进行系统研究、分析和数据整理,构建主要果品加工品质评价指标体系和评价方法,以此为依据建立主要果品加工品质基础数据库。

梨加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:33次 评分:100%
按照不同加工用途,对梨果品加工品质进行系统研究、分析和数据整理,构建主要果品加工品质评价指标体系和评价方法,以此为依据建立主要果品加工品质基础数据库。