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稻米及制品质量标准数据库

发布者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:59次 评分:100%
系统收集、整理稻米及其产品标准、限量标准、农药防治、环境条件、技术规程及加工等国家标准、行业标准等,建立稻米及其制品质量标准数据库

茶叶质量标准数据库

发布者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:50次 评分:100%
系统收集、整理茶叶产品标准、限量标准、农药防治、环境条件、技术规程及加工等国家标准、行业标准等,建立茶叶质量标准数据库

稻米及制品质量检测数据库

发布者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:42次 评分:100%
系统收集、整理稻米及其制品品质营养指标、农药残留、重金属残留、微生物等各类检测方法国家标准、行业标准等,建立稻米及其制品质量检测数据库

油菜及制品质量检测数据库

发布者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:22次 评分:100%
系统收集、整理油菜及其制品品质营养指标、农药残留、重金属残留、微生物等各类检测方法国家标准、行业标准等,建立油菜及其制品质量检测数据库

蔬菜及制品质量检测数据库

发布者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:68次 评分:100%
系统收集、整理蔬菜及其制品品质营养指标、农药残留、重金属残留、微生物等各类检测方法国家标准、行业标准等,建立蔬菜及其制品质量检测数据库

茶叶及制品质量检测数据库

发布者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:61次 评分:100%
系统收集、整理茶叶产品品质营养指标、农药残留、重金属残留、微生物等各类检测方法国家标准、行业标准等,建立茶叶质量检测数据库

稻米加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:80次 评分:100%
根据水稻加工用途的要求(食用、工业用、饲用等),对稻米籽粒的感官品质(千粒重、垩白度、硬度、色泽、形状、糙米率、整精米率等)、理化与营养品质(粗蛋白、淀粉、脂肪、灰分、氨基酸组成等)、大米蒸煮和食用品······

甘薯加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:48次 评分:100%
根据甘薯加工用途的要求(鲜食、淀粉工业、深加工等),对甘薯的感官品质(薯块形状、大小、皮色、肉色、硬度等)、理化与营养品质(水分、粗蛋白、粗淀粉、粗纤维、灰分、可溶性糖、维生素C、类胡萝卜素等)进行系······

花生加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:15159次 评分:100%
根据花生加工用途的要求(食用、油用、深加工等),对花生种仁的感官品质(粒形、百果重、百仁重、出仁率、皮色等)、理化与营养品质(水分、粗蛋白、粗脂肪、不饱和脂肪酸比例等)进行系统分析研究,构建花生加工品······

油菜加工品质基础数据库

发布者:中国农业科学院农产品加工研究所 来源:国家及农业部各种科研项目
发布时间:2014年6月27日 下载次数:38次 评分:100%
根据油菜加工用途的要求(油用、饲用、医药等),对油菜籽粒的感官品质(粒形、粒色、千粒重等)、理化与营养品质(水分、粗蛋白、脂肪、硫苷、芥酸等)进行系统分析研究,构建油菜加工品质评价指标体系,建立油菜加······